ふる川（定山渓）ペット同伴ブログ | 夕食＆朝食まとめ

2022年10月21日

こんにちは(^^♪

今日のブログは定山渓のふる川に宿泊した際の夕食や朝食など
食事についてレポートしていきたいと思います☺

今回は定山渓ふる川のペット同伴ルーム（305号室）に2泊しましたので
今日のブログでは2泊分の夕食＆朝食をまとめて載せていきます☆

この時の食事に加え、その後に305を利用した時の食事も追記しています。

この記事では、定山渓ふる川のペットルーム305を利用した際の

部屋食での夕食（2日分）
食事処での夕食
部屋食での朝食
食事処での朝食ビュッフェ

をお伝えしていますが、食事内容に関してはペット同伴云々はあまり関係ありませんので
人間だけで利用する方も参考にしていただけます(^^)

ふる川（定山渓）のペットルームレポートについては別ブログで書いています☆

定山渓ふる川【ペット同伴ブログ】和洋室305号室！専用足湯も！

定山渓【ふる川】ペット同伴ブログ | 301号室・豪華な食事レポ

それではいってみましょう！

定山渓ふる川【ペット同伴ルーム】夕食レポ！ふる川のお料理は絶品♪

ふる川（定山渓）の部屋食での夕食1日目

まずは部屋食編☆
チェックイン日の夕食から紹介していきます☺

この日のお品書きはこんな感じ☆

ブログでは画質を下げている為、文字が見にくいと思いますので
簡単に書くと

果実酒
養老豆腐
若筍真丈お稲荷巻き
お造り
みかん鯛うの花蒸し福袱あんかけ
牛ホホ肉鉄火味噌パイ包み焼き
活蛸ちり
ハーブ豚の焦がし醤油鍋
ミルクジュレコーヒーゼリー

このようなメニューでした☺

お造り
（赤鰈・ホタテほや和え・本鮪・平政・牡丹海老）

活蛸ちり

下にめかぶが敷いてあり、梅ソースをかけて食べるのですがめちゃくちゃうまい！
お酒を飲む人であれば特に好きかもしれません☺

養老豆腐

たぶんですけど長芋っぽい感じの豆腐な気がしたのですが
これもあっさりしていてとても美味！

ちょっと苦手なウニが乗っていましたが中々美味しく食べられました(^ω^)

筍真丈お稲荷巻き

少し甘めな白味噌ベースの味付けがとても優しい♪
筍真丈も筍の歯ごたえがしっかりとあってすごく美味しかったです☺

牛ホホ肉のパイ包み焼

パイ包みはもちろんの事、一緒に付いているサーモン☆
モチモチの麩をサーモンで巻いてあるのですがこれも美味い♪

みかん鯛　うの花蒸し

牛蒡のすり身みたいな物も一緒に入っています☺
この牛蒡のすり身が、あっさりした鯛と丁度良く合わさっていて美味しいですね～♪

うまいばかりの感想ですが、本当にどれも美味しいんです（笑）

ハーブ豚の焦がし醤油鍋

この日のお鍋はハーブ豚が主役の鍋ですが
一瞬「焦がし？どこが？」と疑問に。

豚肉はいたって普通だし…と思っていたら、一緒に付いている長ネギ！

けっこう多めにある長ネギが全て焼いてありまして
この長ネギが良い味出してるんですよ～(*^▽^*)

しっかりと「焦がし醤油」になっていました！

白飯にも合いますね～！

お鍋の〆には追加料金無しでラーメンも付けることが出来ますので
必要であればお願いしましょう♪

最後にデザート(^^♪

ミルクジュレコーヒーゼリー

真っ白すぎてコーヒーゼリー感がゼロですが
この白いプルプルの下にコーヒーゼリーが隠れております(*^^*)

割合的にはミルクジュレの方が占めている感じですが、クリーミーでウマすぎる！

かぼちゃクリームもめっちゃ合うんですよ～！

僕は奥さんの分まで食べました( *´艸｀)

前回定山渓のふる川に泊った際も食事が美味しかったので
今回も期待していたのですが、その期待を裏切らない夕食でしたね！

定山渓ふる川の夕食（2日目）連泊だと料理がグレードアップ？！

続いては2日目の夕食(*^^*)

期待を裏切らなかった定山渓ふる川の夕食☆

初日の夕食でも十分満足できたのですが、連泊だと食事の内容がグレードアップされているように思えました（笑）

そんな2日目の夕食ですが、お品書きはこちら☆

食前酒
スモーク鯖のほうれん草のクリームチーズ寄せ
浅利潮汁
お造り
タラバ蟹酒蒸し
牛焼きしゃぶ
生湯葉蒸し
あんこう鍋
馬刺しユッケ
デザート

このようなラインナップ(*^▽^*)

前日豚肉だったのが牛肉に変わっているし、更にはタラバまで加わっているではありませんか！

ふる川だけじゃないと思いますが、旅館に連泊すると夕食の内容がグレードアップされる事が多いような気がするのは僕だけでしょうか？

2日目の夕食で最初に運ばれてきたのはこんな感じ☆

前日と比較すると、パッと見た感じは少し寂しく見えますが
品数的には変わらないし、実際に食べると十分です(^^♪

お造り

2日目のお品書きは詳しく内容が書かれていないのでちょっと忘れましたが
金目鯛やサメ鰈など、前日とは全て違うお刺身でした(*^^*)

浅利潮汁

僕、浅利大好きなんですけど
すごく大きな浅利で食べ応え十分！

出汁が利いてて美味しい(*^▽^*)

スモーク鯖のほうれん草のクリームチーズ寄せ

スモークといっても、ガッツリ燻ってある感じじゃなくて
本当に丁度良い感じでとても食べやすかったです☺

鯖の臭みも一切なくて、ほんのり甘みすら感じるくらいの上品な味でした！

生湯葉蒸し

生湯葉もけっこう好きなので、これも嬉しい一品です♪
餡がとても美味しくて、味・食感共に優し～い(*´ω｀)

牛焼きしゃぶ

うしー！(*^▽^*)

美味しそうな牛肉の下にはたっぷりすぎる玉ねぎ！
普段玉ねぎを好んで食べる方ではない僕ですが、たくさんの玉ねぎを牛で包んで食べると激うま！！

胡麻ポン酢でさっぱりと食べられるのも良いですね～(^^)

元々あまり油っぽい物が苦手なので
この焼きしゃぶはすごく食べやすかったです☆

たらば蟹酒蒸し

タラバはけっこう太かったですよ！！

身もぎっしり詰まっていたし、食べ応え十分！

味としてはやはり毛ガニの方がしっかりしていて美味しいですが
食べた感としては、やはりタラバにはかないませんよね！

味も濃かったし甘みもあってとても美味しい蟹でした(*^▽^*)

白飯と馬刺しユッケ

正直、昔馬刺しを食べてから、ちょっと苦手でいつも避けていたのですが
ユッケという事だったのでかなり久しぶりに食べてみました(^^;

が！
全っ然クセがなく、むしろ美味しい(ﾟдﾟ)！

あれ、馬刺しって美味しかったの？？って感じ（笑）

ユッケがごはんに合う～♪

馬刺しが苦手だったという事をすっかり忘れてペロリでした（笑）

で、二日目の鍋料理は「あんこう鍋」だったのですが…

このあんこう鍋…。

驚異的にうま過ぎました（笑）

何なんですかね？
出汁が絶妙過ぎて、食べた瞬間に

『この汁うまっ！！はやく食べてみて！！』

って言っちゃいましたよ(ﾟдﾟ)！

ふる川のお料理は基本的に美味しいんですけど
この鍋は特別に美味しかったですねー！！

奥さんも大絶賛でした(^^)

美味しすぎて、白飯を投入して勝手に雑炊にして全部食べました(*^^*)

で、最後にデザート！

2日目のデザートはチョコレートプリン♪

柔らかめのチョコプリンで、少し苦めのチョコがイチゴとの相性最高！

最後まで美味しかったです(*^^*)

こんな感じで2日目の夕食も大満足でご馳走様しました！

がじ店長

食事を下げてもらう時に、あんこう鍋の美味しさをスタッフさんに伝えたら
『このお鍋、すごく評判が良くて雑炊にするお客様もいるんですよ☺』と言っていました(*^▽^*)
やっぱりみんな雑炊にしたくなる美味しさなんですね～！

部屋食というのはペットと一緒に過ごすことが出来てとても良いのですが、ふる川の夕食のように数回に分けてお料理を運んできてくれる感じだと、我が家の愛犬たちはその度に吠えてしまいます(^_^;)
そんな時は、出来る限りまとめて持ってきて頂けるようにお願いすれば快く対応してくれますよ♪

ふる川（定山渓）食事処での夕食

つづいては、食事処での夕食です☆

定山渓ふる川には夕食の会場となる食事処が3か所あります。

壺中天（こちゅうてん）
7階特別フロアの宿泊客を優先、1日10組限定
仙食庵（せんじきあん）
夕食、朝食共に基本となる食事処
喜庵（よろこびあん）
夕食では混雑時のみ使用、朝食時はワンランク上の朝食膳の利用客用の食事処

簡単に書くとこんな感じです☆

要するに、夕食時に関しては壺中天が一番良い場所ということなのですが
この時、なぜか我が家は壺中天に案内していただけました（笑）

4人だったからかな？？

『本日は一番広いお部屋をご用意させて頂きましたのでごゆっくりお寛ぎください(^^)』
なんて言っていただきまして(^_^;)

壺中天は個室なので落ち着いて食事することが出来ますよ☺

雰囲気もとても良いですね！

さて我が家が案内していただいたお部屋ですが、確かに広かったです（笑）

この日のお品書きはこんな感じ。

ふる川の食事は安定の美味しさですからね、楽しみでしかありません(*^^*)

では順番に☆

食前酒
菊菜と黄葱のお浸し
海老芋万頭

刺身
南禅寺蒸し
八角葱味噌焼き

海老アボカドサラダ巻き
国産和牛と道産ホルモン味噌鍋
焼きりんごゼリー

あとは白米（ゆめぴりか）がありました☆

八角葱味噌焼きの画像に一つだけ「きんき塩焼き」が混ざっていますが、事前にお願いして一人分だけ変更していただいております。

当たり前ですが、やはり安定の美味しさ！

画像で見るとそこまで量があるように見えないかもしれませんが、ふる川って基本的にボリュームがありますので
実際に食べてみると本当にお腹いっぱいで最後の方が厳しくなってきます(^^;

本来であれば、この後に朝食紹介で登場する「仙食庵」で夕食だったはずが
「壺中天」に案内していただいたのでとても居心地が良く、尚更美味しく感じました（笑）

食事処での夕食となるとワンちゃんはお留守番になってしまいますが
これはこれで落ち着いて食事を楽しむことができますのでオススメです(*^^*)

定山渓ふる川【ペット同伴ルーム】の朝食は部屋食かビュッフェで選択OK

続いては、定山渓ふる川の朝食について☺

定山渓のふる川では、夕食と同様に朝食も部屋食OK♪

というか、今回初めて知ったのですが実はビュッフェもOKでした(ﾟдﾟ)

前回ふる川を利用した時は特に何も聞かれなかったので
ペット同伴ルーム利用時の朝食は部屋食のみなのかと思っていたんですけど
実は通常のビュッフェスタイルの朝食も選択できたようです☆

今回は2泊したのでせっかくなら両方楽しもうと思って
部屋食とビュッフェを1回ずつ利用してきました♪

定山渓ふる川【部屋食】での朝食

まずは部屋食での朝食から☺

朝食に関しては部屋食でも1度で運んできてくれますので
わんこも吠える回数が少なくて安心（笑）

定山渓ふる川の朝食はこんな感じでした(^O^)

パッと見た感じ、前回利用した時とけっこう似た感じですが
なんだかんだで朝食ってこういうのが良いですよね(^^)

朝食時は特にお品書きが無かったと思うので詳しい料理名はわかりませんが

白米
みそ汁
卵焼き
焼き魚
煮物
サラダ
湯豆腐
ご飯のお供達
デザート＆コーヒー

この様な感じです(^^♪

焼き魚はたぶん鱈かな？
粕漬けみたいな感じでとても美味しかった！

ご飯のお供達はけっこう種類が多くて
白米好きの僕には、これだけでも十分なんじゃないかと思えるくらいでしたね（笑）

ご飯のお供達をアップで(^O^)

サーモン刺、いかの塩辛、たらこ、飯寿司みたいなやつ
にしん、たくあん、梅干し

これまたうまい具合にご飯が進むんですよね～♪

湯豆腐は、味的には特にわからなかったですが
何かが混ぜてある豆腐☆

僕の舌では普通の湯豆腐の味でしたが
たぶん手作り豆腐なんでしょうか？
ふわふわの柔らかい豆腐で、すごく美味しかったです(^O^)

デザートは
抹茶ティラミスと牛乳プリンとフルーツでした☺

抹茶ティラミスには小豆も入っていて中々本格的☆

少し甘めですが、抹茶パウダーの苦みとブラックコーヒーが合います(^^♪

うーん、やっぱりお部屋で食べる朝食ってゆとりがあって良いですよね～！
夕食に続き朝食もとても美味しかったです！

がじ店長

僕の経験上、定山渓ふる川の部屋食での朝食は
時期問わず基本的には同じようなメニューな気がします☺

定山渓ふる川の朝食ビュッフェ☆種類豊富な和食がズラリ♪

翌日の朝食はビュッフェにしてみました☺

定山渓ふる川の朝食ビュッフェは初体験です(^O^)

部屋食ものんびりできて良いですが、元々ビュッフェも大好きなので楽しみですね～！

ふる川の朝食ビュッフェの会場は
【仙食庵（せんじきあん）】という掘りごたつがあるレストランです☺

食事の後に撮影したので、テーブルの上が散らかっていてスミマセン(￣▽￣;)

仙食庵は一つ一つのテーブルにゆとりがあります☆
掘りごたつというのも居心地が良くて、個人的にはけっこう落ち着いて食事ができました(^^)

朝食メニューが並んでいるスペースは、スペースとしてはそんなに広くないですが
けっこうビッシリ並んでいるので、品数はけっこう多かったですね！

和食メイン…というか、定山渓ふる川の朝食ビュッフェは本当にほぼほぼ和食メニューという感じで
和食好きな僕にはとても嬉しいラインナップ♪

ぱぱーっと写した料理台はこんな感じ☆

鮭のちゃんちゃん焼きや煮物系、お浸し、コロッケもあります☺

食べ応え十分のアツアツ卵焼きや焼き魚、野菜の天ぷらも♪

冬には嬉しい、朝から体を温めてくれるメニューは嬉しいですね(*´▽｀*)

揚げ豆腐のおろし煮、うどん、鴨汁など☆

鴨汁めっちゃ美味しかった！

漬物や梅干しなどのご飯のお供

裏側には、納豆や温泉卵

お刺身はサーモン、イカ、マグロなど
数種類あったので朝からミニ海鮮丼にも出来る感じですね(^^♪

サラダ＆フルーツ達

サラダのドレッシングは
胡麻、しそ、薬膳の3種類です☆

デザートコーナー☺

ミルクレープ、プリンという洋菓子寄りの物の他にも
白玉やあんこ、みつまめや黒蜜もありますので和菓子好きな方にも良いですね♪

あとはヨーグルトもあります(^^♪

ドリンクコーナーは数種類のジュースと、この横にはコーヒーマシンもあります☆

ジュースは左から
マンゴー、ぶどう、オレンジ、牛乳、ヨーグルッペ

中々種類豊富ですね(^O^)

あと、もしも朝からアルコールが飲みたいという人がいたら
有料にはなりますが、小瓶の恵比寿ビールが数百円で販売されているので、朝からビールもOKです（笑）

洋食も美味しいですが
朝食に関してはやっぱり和食が落ち着くわぁ～(*´▽｀*)

とりあえず取ってきました僕の朝ご飯☆

色々取ってきましたが、先程チラッと書いた鴨汁、カニしゅうまい、豚の角煮など
中々豪華なお料理もたくさん！

大好きな蓮根のきんぴらや大学いもまであるー(^O^)

少し後に行った時の朝食

定山渓ふる川の朝食ビュッフェは基本的に和食メインですので雰囲気は変わりませんが
一応別の時の朝食も載せておきます☆

同じ和食ではありますが、お料理の種類自体はけっこう変わっています☺
部屋食の朝食よりもビュッフェの方が時期によってのお料理の違いが分かりやすい気がしますよ(^^)

いつ行っても美味しいということは変わりませんが（笑）

あ、あとですね
ふる川はみそ汁もビュッフェのわりにぬるくないのも良いですね！

ちゃんと熱いまま飲むことが出来ます(^O^)

いやー、定山渓ふる川の朝食ビュッフェは本当に種類が豊富！

そして比較的万人受けする感じのお料理が多かったので
年代性別問わず好まれそうな気がしましたね☺

良い意味で『昔ながらの』という雰囲気の料理が多いので
朝からほっこりできました(*´▽｀*)

やっぱ日本人は和食よね～と改めて思った瞬間です(^^)

がじ店長

朝食ビュッフェというのは一般的ですが、ここまで和食だらけで
しかも種類が豊富なホテルは珍しいかもしれませんね☺

和食が好きな方や、朝は和食！という方はきっと気に入ると思いますよ♪

定山渓ふる川『食事以外』の飲食サービスについて

とても満足度の高い夕食と朝食についてレポートしてきましたが
最後に、食事以外の飲食サービスについても少し書いておきますね☺

定山渓のふる川には特別フロアというものがあり、特別フロア利用者限定のラウンジもあります☆

ホテルで言うところのクラブフロアとクラブラウンジみたいな感じで
無料でアルコールを含むドリンクサービスやお菓子や軽食みたいなものをいただく事ができるので
クラブラウンジ好きな僕としてはとても興味があるのですが
道内旅行はペット同伴で行くことにしているため、残念ながらふる川の特別フロアは利用する事ができません(^^;

ということで、ペット同伴ブログとして書いている今回の記事では
そちらの特別ラウンジについては書けないので
定山渓ふる川の宿泊者であれば誰でも利用することが出来るサービスについてレポートします(^^;

定山渓のふる川には旅館の入口を入ってすぐのところに
『いっぷく庵』という小さな休憩スペースがあります(*^^*)